CÓMO SERVIR
BLOC FOIE GRAS DE PATO
MI‑CUIT
ELABORACIÓN RÁPIDA DE CANAPÉS
1
Retirar la cobertura plástica y lonchear medallones de entre 1 y 2cm.
2
Aderezar al gusto.
3
Emplatar.
ELABORACIÓN DE TAPAS
1
Retirar la cobertura plástica y lonchear medallones de entre 1 y 2cm.
2
Aderezar al gusto.
3
Elaborar la tapa.
Ejemplos:
- Hamburguesa con Foie Gras
- Pizza con Foie Gras
ELABORACIÓN DE RECETAS ELABORADAS
1
Retirar la cobertura plástica y lonchear medallones de entre 1 y 2cm.
2
Elaborar la receta.
Ejemplos:
- Canelones
- Croquetas de Foie Gras
- Salsa para macarrones
